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Siamo felici di potervi accogliere nella nuova location appena ristrutturata all’interno della Masseria La Macina.

L’Aia è riservata ed elegante, perfetta per un numero contenuto di ospiti, dotata di un incantevole patio e di una suggestiva terrazza vista mare oltre ad un grande uliveto secolare.

L'Aia - Masseria La Macina

Un tempo l’Aia era il luogo dove si “batteva” il grano.

Abbiamo voluto conservarne la memoria ed il profumo realizzando un meraviglioso forno a legna, dove il nostro chef Renato Morisco cuoce pani e focacce come la tradizione vuole.

Non siamo riusciti a resistere al richiamo delle antiche cotture in pignata. Sfornare e alzare il coperchio, regala profumi antichi e straordinari sempre più rari da ritrovare. 

francesca lafratta

Abbiamo affidato a Lei la direzione di questo luogo magico.

Francesca, dopo gli studi in farmacia, realizza che la sua vera passione è la cucina, l’ospitalità e la bellezza in tutte le sue forme.

Frequenta e studia a lungo i corsi presso l’Etoile di Chioggia e della Cucina Italiana.

Nel 2003 dà vita a WeddingApulia.

Coppie italiane ed estere si rivolgono a lei realizzare matrimoni da sogno, location straordinarie, dimore storiche, paesaggi mozzafiato… in tutta Italia, isole comprese.

Sempre più però diventa consapevole dell’unicità e della bellezza preziosa della sua amata Puglia che diventa motore trainante della sua attività imprenditoriale che svolge con passione e dedizione.

A febbraio 2023 quando Hubert, il proprietario della Masseria La Macina, le mostra l’Aia, se ne innamora perdutamente e per la prima volta accetta di mettere radici.

Per il vostro evento, piccolo o grande che sia, ma importante per Voi, non abbiate dubbi, Francesca saprà ascoltarvi, farvi sentire a casa vostra e potrete affidarvi senza dovervi preoccupare di nulla.

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